古典吉他跟民谣吉他一样，有合板、面单、全单之分。

全单板琴：工厂琴的最高级别，也是最不容易制作的，因为整个的制琴过程必须在具有温度和湿度的控制的房子里完成，面板和背侧板都是采用原木制成的，工艺复杂，侧板弯好后要经过比较长时间的定型，所以成本高，就算在工厂做的数量也是有限的，这样的琴可以发挥木材的原始的声音特性，在所有的吉他中，要数全单板的木吉他的技术含量最高，做这种琴的工厂要配备经验丰富的试琴师和制作的工人才可以把吉他做得好。进口的全单板的工厂琴的价格要到6000-10000元以上。

　古典吉他的背侧板一般使用玫瑰木，玫瑰木的硬度较大，而且不像乌木那样容易开裂，具有很好的声音反射性能，同时，这种木材拥有非常高贵美观的木纹，是制作手工吉他的上等材料。
　　玫瑰木有很多种类，比较大的分类有巴西玫瑰木、印度玫瑰木、洪都拉斯玫瑰木等，但是每一类玫瑰木还可以分很多种类。我们通常说的巴西玫瑰木（dalbergia nigra）也叫做Jacaranda，Jacaranda当中还有分类。巴西玫瑰木硬度大，外观也比其他种类的玫瑰木美观，但是，由于它比较易碎，因此，加工相对比较困难。印度玫瑰木也可以具有美丽的外观，但是硬度不如巴西玫瑰木。当今世界上有不少著名的吉他制作大师倾向使用印度玫瑰木制作吉他，这其中有Romanillos, Fleta, Robert Ruck, Byers等，因此，我们很难说用印度玫瑰木制作的吉他就比巴西玫瑰木的差。荷兰吉他制作大师Vowinkel先生既采用巴西玫瑰木也采用印度玫瑰木制作吉他，我曾经请教他两者之间的差别。他认为两者几乎没什么差别，但是巴西玫瑰木确实更美丽，而低音也会更强壮一些，但是区别很小。两种玫瑰木都弥漫出沁人心脾的芳香，巴西玫瑰木的香味更宜人。

巴西玫瑰木由于长期以来滥砍滥伐，从1992年开始，巴西政府开始全面禁止砍伐巴西玫瑰木，联合国也将巴西玫瑰木列为世界十大濒危物种之一（大熊猫第一位，巴西玫瑰木第十位），因此，现在要取得高质量的巴西玫瑰木是很困难的。现在经营巴西玫瑰木必须取得许可证，在进口出方面也会有很多麻烦，如果没有许可证，往往会被认为走私巴西玫瑰木。